Unser Kräutermix Italia vereint unsere aromatischen Küchenlieblinge aller Welt. Der perfekte Mix aromatischer Kräuter wie Oregano, Majoran, Thymian und Rosmarin ist nicht nur für klassische Italienische Gerichte wie Pasta und Pizza geeignet sondern lässt auch Spielraum für Ihre eigene Kreativität in der Küche. Auch Gemüse, Salate und Dressings lassen sich mit unserer Kräutermischung optimal verfeinern. Entdecken Sie unseren Kräutermix und erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis...

Die aromatische Gewürzmischung aus Paprika, Piment und einem hohen Anteil an Mittelmeerkräutern lässt klassische griechische Gerichte wie Gyros, Bifteki oder gegrillten Fetakäse wie im letzten Urlaub schmecken. Hierbei treffen Thymian, Oregano und Pfeffer auf typisch griechische Zutaten wie Knoblauch und Zitronen. Auch zum Verfeinern von Steaks oder Braten eignet sich die Gewürzmischung sehr gut. Sogar der typisch deutschen Bratwurst verleiht es eine besondere Note. Entdecken Sie den typisch...

Die perfekte Mischung aus verschiedenen Gewürzen der Landesküche Indiens macht das Curry Indian unwiderstehlich. Koriander, Kurkuma, Bockshornklee oder Ingwer verleihen der Mischung eine geschmacksintensive, aber nicht zu scharfe Note. Auch ein wenig Chili, Kümmel und Kardamom dürfen in der exotischen Gewürzmischung nicht fehlen. Besonders Gerichten wie Currys, Tandoori-Speisen oder Dal verleiht Curry Indian den unverkennbaren indischen Geschmack. Aber auch für Dips oder Grillmarinaden eignet...

Die italienische Gewürzmischung aus getrockneten Tomaten, Knoblauch sowie mediterranen Kräutern und Gewürzen verleiht nicht nur dem klassischen Bruschetta-Brot einen einzigartigen Geschmack. Auch für Pizza und Pastasaucen sowie als Zutat in Salaten und Aufstrichen ist die aromatische Gewürzmischung bestens geeignet. Natürlich lässt sich auch eine unwiderstehliche Grillbutter mit unserer mediterranen Gewürzmischung zaubern. Unser Geheimtipp: Bruschetta Tomatino in Bratwurst oder anderen Wurstwaren...

Was sind Nelken? Der immergrüne Nelkenbaum wird ca. 15-20 m hoch und bringt seinen vollen Ertrag zwischen dem 20. Und 25. Lebensjahr. Die Blütenknospen sind ungefähr 12-18 mm lang und haben einen stielartig ausgebildeten Fruchtknoten, der über dem oberen Ende vier zipfelig abstehende Kelchblätter mit kugeligem Kopf aufweist. Nach dem Trocknungsvorgang verfärben sich die Blütenknospen rötlichbraun bis dunkelbraun. Gute Gewürznelken geben etwas Öl ab, wenn man sie zerdrückt. Nelken haben ein...

Was ist Kardamom? Kardamom ist neben Vanille und Safran eines der teuersten Gewürze weltweit und gilt somit als wertvolles Handelsgut. Das exotische Gewürz gibt besonders Lebkuchen seinen typischen Geschmack. Die Pflanze wächst buschartig und wird circa 2-2,5 m hoch.  Aus dem Wurzelstock wachsen grüne lanzenförmige Blätter, die wie ein Palmwedel angeordnet sind. Der am Fuß der Pflanze treibende Seitentrieb mit weißen Blüten entwickelt dann dreieckige lederartige grüne Fruchtkapseln, in...