Unser einzigartiger Gewürzshop ist gleich in zweierlei Hinsicht besonders. Nur bei uns können Sie die Produkte von RAPS in Haushaltsgrößen kaufen. Außerdem wird der Shop von den RAPS-Azubis komplett in Eigenregie geführt.
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ZIMT - DIE ÄLTESTE AROMATISCHE RINDE DER WELT
Woher kommt der Zimt?
Zimt ist eines der ältesten Gewürze weltweit. Seit etwa 5.000 Jahren ist es in China als KWEI bekannt. Zur Zeit der Pharaonen brachten arabische Kaufleute die aromatische Rinde mit nach Ägypten. Dort wurde es als Gewürz, Räuchermittel oder zur Einbalsamierung verwendet. Erst ab Beginn des 14. Jahrhunderts kam er durch die Portugiesen nach Europa. Dort wurde der Zimt eines der bedeutendsten und teuersten Gewürze dieser Zeit.
Wo wächst der Zimt?
Die Hauptanbaugebiete von Canehl sind Sri Lanka, Madagaskar und ...
